För människor som ha det svart att tugga och svälja
SPUMA Instant är ett pulver som tillsätts till flytande puré och vätska för dem som ha det svart att tugga och svälja. Mat och dryck förvandlas snabbt till en smakrik och luftig skum. Detta används i molekylär gastronomi för att förhöja smakupplevelse i en maträtt!